sunnuntai 27. huhtikuuta 2008

Tumma viettelijätär


Rakastan yli kaiken Nigella Lawsonin jälkiruokareseptejä... Ohje Nigellan kirjasta Feast.


Nigellan Chocohotopots

neljälle

125g suolatonta voita

125g 60% tummaa suklaata (esim. Lindt)

2 kanamunaa

150g sokeria

2rkl jauhoja

100g valkosuklaarouhetta

Lämmitä uuni 200°C asteeseen. Voitele 4 pientä (1,5dl) uuninkestävää kuppia. Sulata tumma suklaa vesihauteessa voin kanssa. Laita sivuun jäähtymään.



Sekoita toisessa kulhossa munat, sokeri ja jauhot. Sekoita joukkoon hieman viilennyt sulatettu suklaa. Sekoita varovasti joukkoon valkosuklaarouhe. Paista uunissa n. 20 minuuttia, jonka jälkeen päällys on halkeillut ja kypsynyt, sekä sisällys on tahmainen. Syödään lämpimänä, varo kuumaa astiaa!

3 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

Hei.
Kokeilin tänään tätä reseptiä ja lopputulos oli mahtava. Minua ei haittaa vaikka jälkkärireseptejä olisi enemmänkin.

Anonyymi kirjoitti...

Slurps kun näyttää ja kuullostaa herkulta!!!

Merja kirjoitti...

kyökkipiika katille: ja onkin herkkua! Pienellä vaivalla ihan mielettömän ihanaa...